CESTOVINY S BROKOLICOU
Ingredience
| cestoviny | 300 g |
| brokolica | 500 g |
| slanina | 125 g |
| sterilizované šampiňóny | 170 g |
| kyslá smotana | 400 ml |
| olej | 1 lžíce |
| cesnaková pasta | 0,25 lžicka |
| majoránka | 1 lžicka |
| petržlenová vňať | 1 lžíce |
| soľ,čierne korenie | 1 špetka |
Postup přípravy
| 1 | Do nádoby Combivaru dáme 2,5 litra vody,osolíme.Nastavíme program multicook,10 minút,120°C.Combivar uzatvoríme a počkáme kým nám voda zovrie.Cestoviny nasypeme do vriacej vody,teplotu znížime na 103°C,čas ponecháme ( čas varenia cestovín je uvedený na obale,čas si zvoľte podľa toho ).Vrch Combivaru zatvoríme.Po skončení programu cestoviny scedíme a opláchneme studenou vodou.Odložíme bokom. |
|---|---|
| 2 | Kým sa cestoviny varia,pripravíme brokolicu.Rozoberieme na ružičky,očistíme,umyjeme.Váha,ktorú som uviedla v ingredienciách bola celková hmotnosť brokolice,so všetkým spolu. |
| 3 | Do nádoby Combivaru dáme brokolicu,osolíme,zalejeme vodou.Nastavíme program multicook,5 minút,105°C.Uvarenú brokolicu scedíme a opláchneme. |
| 4 | Do nádoby Combivaru dáme olej.Nastavíme program fry / zelenina,5 minút,130°C.Pridáme slaninu a pražíme.K slanine pridáme šampiňóny,pražíme a nakoniec pridáme uvarenú brokolicu.Chvíľku pražíme všetko spolu.Po uplynutí času pridáme cesnakovú pastu,majoránku,petržlenovú vňať,okoreníme,podľa potreby osolíme ( ja som nesolila,osolila som pri varení brokolicu aj cestoviny a slanina bola tiež dostatočne slaná ).Zalejeme smotanou. |
| 5 | Nastavíme program multicook,2 minúty,105°C.Miešame a privedieme smotanu do varu.Pridáme cestoviny a premiešame.Dobrú chuť. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.