Marinované jogurtové rezne
Ingredience
| Bravčové karé, alebo kuracie prsia | 600 g |
| biely jogurt 500ml | 1 ks |
| vajcia | 2 ks |
| cesnak | 3 stroužek |
| soľ | 1 lžicka |
| grilovacie korenie | 4 lžicka |
| strúhanka | 2 hrnek |
| olej | 1 hrnek |
Postup přípravy
| 1 | Mäsko nakrájame na plátky a naklepeme ich. Marinádu si pripravíme z jogurtu, pretlačeného cesnaku, grilkorenia, soli, vajíčok a mäso doň naložíme, aby boli všetky plátky obalené a ponorené. |
|---|---|
| 2 | Takto naložené mäso je dobre pripraviť si deň vopred, alebo aspoň pár hodín ho nechať nasiaknuť marinádou. |
| 3 | Pred vyprážaním ho ešte obalíme v strúhanke a vkladáme do rozpáleného oleja. |
| 4 | Do nádoby dáme olej, cca 300ml, aby rezne v ňom plávali. Nastavíme si program Free 170st. a necháme rozpáliť olej. |
| 5 | Rezne vypražíme z oboch strán 3-4 minúty (treba skontrolovať) Podávame so zemiakmi, alebo zemiakovým šalátom. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.