ŠPENÁTOVÉ HALUŠKY ( COM + VAR )
Ingredience
| vajcia | 2 ks |
| mlieko | 1,2 dl |
| polohrubá múka | 110 g |
| hladká múka | 125 g |
| špenátové listy | 100 g |
| soľ | 1 špetka |
| olivový olej | 1 lžíce |
| olej | 1 lžíce |
Postup přípravy
| 1 | Umytý,očistený špenát dáme do nerezovej nádoby Varmixu.Zvolíme čas 3 minúty,100°C,speed 2.Cca v polčase špenát premiešame stierkou Varmixu.Po uplynutí času necháme špenát v nádobe troška vychladnúť.Potom zvolíme čas 10 sekúnd,speed 9. |
|---|---|
| 2 | K rozmixovanému špenátu pridáme vajcia,olej,mlieko,soľ.Zvolíme čas 2 minúty,speed 4.Cez horný otvor po lyžičkách pridávame polohrubú aj hladkú múku.Cca v polčase utrieme stierkou Varmixu vnútornú stenu nádoby ( ak by sa nám usadila prebytočná múka ). |
| 3 | Do nádoby Combivaru nalejeme 2 litre vody,osolíme.Zvolíme program multicook,10 minút,120°C.Combivar uzavrieme.Keď voda začne vrieť,vrch Combivaru otvoríme a začneme pretláčať cez sitko na halušky masu do vriacej vody.Znížime teplotu na 100°C a halušky premiešame.Chvíľku povaríme. |
| 4 | Hotové halušky precedíme,opláchneme studenou vodou a prelejeme do misky.Pridáme troška olivového oleja aby sa nám halušky nepolepili. Dobrú chuť. |
| 5 | ...na záver : Halušky môžeme podávať ako prílohu,ale tiež ako samostatné jedlo,napr. premiešať s opečenou šunkou a hríbami,ale tiež môžeme zohriať olej,pridať pretlačený cesnak alebo cesnakovú pastu a zmiešať s haluškami...každý podľa chuti. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.