CESNAKOVÁ PASTA
Ingredience
| cesnak balenie 200g | 1 ks |
| soľ | 34 g |
| kyselina citrónová | 2 špetka |
Postup přípravy
| 1 | Uvedený čas 15 minút je cca čas spolu aj s očistením cesnaku. |
|---|---|
| 2 | Očistený,opláchnutý cesnak vložíme do nerezovej nádoby Varmixu.Pridáme soľ a kyselinu citrónovú.Nastavíme čas 25 sekúnd,speed 9.Hotovú cesnakovú pastu dáme do dobre uzavierateľnej fľaše...a vložíme do chladničky...či do špajze.Ja som mala z balenia 200 gramov cesnaku po očistení 170 gramov. |
| 3 | ...a na koniec : Cesnakovú pastu môžete použiť pri varení,ochucovaní jedál.Soľ slúži ako konzervant,pasta Vám vydrží v chladničke či špajze dlhý čas.Do jedla sa však pridáva nie veľké množstvo,čiže soľ je pri varení pokrmu minimálna.Kyselina citrónová sa dáva aby pasta nezhnedla,ale môžete ju aj vynechať.Čo robiť ak pasta zmodrie / zozelenie ? Nič....je to zvláštna a nie veľmi pekná vlastnosť cesnaku,môže sa stať,ale chuť ani kvalitu to nijako neovplyvní. |
| 4 | Výpočet : Na každých 100 gramov cesnaku dajte 20 gramov soli a štipku kyseliny citrónovej. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.