BRAVČOVÉ NA SPOSOB " BAKONYI "
Ingredience
| bravčoé stehno ( pliecko ) | 500 g |
| hríby | 300 g |
| mäsitá slanina | 150 g |
| paprika | 1 ks |
| paradajka | 1 ks |
| cibuľa | 1 ks |
| kyslá smotana | 2 dl |
| hladká múka | 2 lžíce |
| mletá paprika | 2 lžicka |
| soľ,čierne korenie | 1 špetka |
| olej | 1 lžíce |
Postup přípravy
| 1 | Mäso a slaninu nakrájame na rezance.Hríby na plátky,cibuľu nadrobno nasekáme.Papriku a paradajky nakrájame na kocky. |
|---|---|
| 2 | Do nádoby Combivaru dáme lyžicu oleja.Nastavíme program fry,10 minút,110°C.Nasypeme slaninu a opražíme.pridáme cibuľu a pražíme do sklovita.Vsypeme nakrájanú paradajku a papriku,tiež spolu popražíme.Nakoniec pridáme hríby a mäso.Pražíme kým sa mäso stiahne.Podľa chuti osolíme,okoreníme.Pridáme mletú červenú papriku a 500 ml vody. |
| 3 | Zvolíme program stew / mäso,15 minút,pod tlakom.Po zaznení zvukového signálu,ktorý oznamuje koniec programu,prepnite ventil na symbol unikajúcej pary a prebytočnú paru vypusťte.Až potom môžete hrniec bezpečne otvoriť. |
| 4 | Múku pomiešame so smotanou,pridáme troška horúcej šťavy z mäsa a vymiešame do hladka.Nalejeme na mäso.Zvolíme program multicook,5 minút,105°C,nádobu zatvoríme a všetko spolu prevaríme. |
| 5 | Podávame s haluškami,cestovinami alebo ryžou. Dobrú chuť. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.