PIŠKÓTOVÝ KORPUS SO VZOROM

(0 hodnocení)
čas přípravy: 45 min
počet porcí: 9
kuchař: Szép Ladislav
Jazyk receptu:

Ingredience

vajcia 5 ks
kryštálový cukor 200 g
polohrubá múka 240 g
prášok do pečiva 1 balícek
voda 5 lžíce
vaječné bielko 1 ks
Hera 30 g
práškový cukor 30 g
potravinárske farbivo 1 lžíce
PIŠKÓTOVÝ KORPUS SO VZOROM
(0 hodnocení)
čas přípravy: 45 min
počet porcí: 9
kuchař: Szép Ladislav
Jazyk receptu:

Postup přípravy

1 Najprv si pripravíme masu na vzor.Budeme potrebovať 40g polohrubej múky,1 vaječné bielko,30g zmäknutej Hery,30g práškového cukru a potravinárske farbivo.Ostatné prísady potrebujeme na korpus.
2 Masu na vzor si pripravíme pomiešaním všetkých surovín,potravinárske farbivo pridáte podľa vlastného vkusu...akú farbu potrebujete,svetlejšiu či tmavšiu...Z pečiaceho papiera si vystrihneme kruh ( ja som obkreslila nádobu Combivaru na spodnej časti a vystrihla som ).Z masy pomocou cukrárskeho sáčku nakreslíme na pečiaci papier vzor ( pomocou šablóny alebo aj len tak od ruky ).Hotový vzor dáme do chladničky.
3 Pripravíme si cesto.Žĺtky,cukor a vodu miešame,kým nevznikne hustý krém.Pridáme múku preosiatu s práškom do pečiva.Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.
4 Pečiaci papier so vzorom vyberieme z chladničky,dáme na dno nádoby a nalejeme cesto.Zvolíme program cake,45 minút,125°C.
5 Po skončení programu Combivar otvoríme,do stredu korpusu pichneme špajdlu a pozrieme sa či je korpus dostatočne upečený.Korpus som od steny nádoby uvoľnila silikónovou stierkou.Vyklopila som ešte teplý korpus a odstránila som pečiaci papier.Vzor sa zapečie do cesta.
6 TIP : Korpus nemusíte použiť len na prípravu torty.Môžete rozrezať na dve polovice,z vrchnej časti si spraviť roládu bez zdobenia,len naplniť,zo spodnej časti akýkoľvek zákusok...potriete krémom ...z jedného korpusu máte dve rôzne dobroty. Dobrú chuť.
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.

Líbil se ti recept? Pošli ho dál...