ZELENINOVÝ ASPIK
Ingredience
| zeleninový vývar | 0,5 l |
| želatina na tlačenku a aspiky | 1 balícek |
| mrkva stredne veľká | 3 ks |
| hrášok mrazený | 5 lžíce |
| cibuľka | 3 ks |
| kyslá uhorka menšia | 4 ks |
| soľ,čierne korenie | 1 špetka |
Postup přípravy
| 1 | Mrkvu očistíme,umyjeme.Do nádoby Combivaru nalejeme 2 dl vody,vložíme misku na naparovanie zeleniny,na košík dáme mrkvu a mrazený hrášok ( mrkvu troška roztiahnite a na ňu dajte hrášok,aby cez dierky na miske nepopadal do nádoby ).Zvoľte program stew,pod tlakom,4 minúty.Po zaznení zvukového signálu,ktorý oznamuje koniec programu,prepnite ventil na symbol unikajúcej pary a prebytočnú paru vypusťte.Až potom môžete hrniec bezpečne otvoriť. |
|---|---|
| 2 | Kým sa nám hrášok s mrkvou dusí,nakrájame cibuľku a uhorky.Studenou vodou vypláchneme 4 misky na jogurty. |
| 3 | Zeleninu s miskou vyberieme,do nádoby nalejeme vývar ( vodu z naparovania vylejeme z nádoby ).Ak je potrebné,osolíme,okoreníme ( podľa chuti ).Nasypeme želatínu,necháme cca 1 minútu postáť.Zvolíme program multicook,2 minúty,110°C.Želatínu miešame,nevaríme,keď vidíme že začína " bublať " Combivar vypneme ( u mňa to bolo ešte pred tým ako sa začal odpočítavať čas ). |
| 4 | Do misiek na jogurty dáme na spodok trocha želatínovej zmesy,vložíme zeleninu a zalejeme želatínovou zmesou.Necháme vychladnúť.Po vychladnutí som aspik od okrajov nádob uvoľnila príborovým nožíkom,nádobky som mierne dookola postláčala. |
| 5 | Môžete pripraviť z akejkoľvek zeleniny podľa chuti.Ja som robila len do dvoch nádobiek,minula som polovicu želatínovej zmesi ( štvrť litra som potrebovala k inému jedlu ).Zeleninu som uviedla 2x toľko čo som použila...čiže na 4 nádobky sú uvedené suroviny. |
| 6 | VÝHODA : Počas reklamy pri večernom filme si viete pripraviť raňajky...večer uvaríte,ráno vyberiete hotový aspik. Dobrú chuť. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.