GNOCCHI Z BATATY
Ingredience
| batata | 640 g |
| múka hladká | 220 g |
| soľ | 0,5 lžicka |
| olivový olej | 2 lžíce |
Postup přípravy
| 1 | Do nádoby Combivaru nalejeme 0,5 litra vody.Vložíme misku na varenie v pare,na misku dáme očistené,umyté,nakrájané bataty.Zvolíme program chef,4 minúty,pod tlakom.Po zaznení zvukového signálu,ktorý oznamuje koniec programu,prepnite ventil na symbol unikajúcej pary a prebytočnú paru vypusťte.Až potom môžete hrniec bezpečne otvoriť. |
|---|---|
| 2 | Uvarené bataty preložíme do misky,roztlačíme a necháme vychladnúť.Potom primiešame múku,vajíčko,soľ.Uvedené množstvo múky je orientačné,závisí to podľa toho,koľko pojmú bataty. |
| 3 | Vypracujeme cesto.Ja som rozdelila na 4 časti.Každú časť som vyšúlala a narezala na menšie časti.Vodu do nádoby Combivaru som už nenalievala,nechala som od zemiakov.Misku na naparovanie umyjeme a vrátime späť do Combivaru.Na misku dáme gnocchi,nastavíme program steam,6 minút,pod tlakom.Po zaznení zvukového signálu,ktorý oznamuje koniec programu,prepnite ventil na symbol unikajúcej pary a prebytočnú paru vypusťte.Až potom môžete hrniec bezpečne otvoriť. |
| 4 | Hotové gnocchi som dala do misky a pomiešala s 2 lyžicami olivového oleja. Podávame ako prílohu...u nás je v obľube aj so syrom,bryndzou,posypané cibuľkou či pažítkou. Dobrú chuť. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.