Zemiaková cesnačka
Ingredience
| cesnak | 4 ks |
| cibuľa | 1 ks |
| bravčová masť | 1 lžíce |
| hladká múka | 2 lžíce |
| voda | 2 l |
| stredne veľké zemiaky | 8 ks |
| soľ | 1 lžíce |
| sušená zeleninová zmes, alebo vegeta | 2 lžicka |
| bobkový list | 1 ks |
Postup přípravy
| 1 | Cibuľu a cesnak nakrájať na drobno. Zemiaky očistiť a narezať na menšie kocky. |
|---|---|
| 2 | Nastaviť si program Fry 120st. a na masti orestovať najprv cibuľu 2min., potom pridať cesnak 2min., nasypať hladkú múku a ešte 2min. opražiť. Občas premiešavať. |
| 3 | Zaliať 1litrom horúcej vody a pridať polovicu zemiakov, soľ, vegetu a bobkový list. Nastaviť si program Chef čas-3min., vrchný ventil dať do polohy "uzavreté". Teplota sa nenastavuje, program je tlakový. |
| 4 | Po ukončení programu vypustiť cez vrchný ventil paru, aby sa vrchnák dal otvoriť, vybrať bobkový list a zemiaky rozmixovať ponorným mixérom. Doliať 1liter vody, pridať druhú polovicu zemiakov a ešte jeden strúčik pretlačeného cesnaku. |
| 5 | Nastaviť si program Multicook 5min./110st. a nechať uvariť zemiaky v polievke. Podávať s opraženými krutónmi, ktoré pridať do polievky až tesne pred servírovaním, aby nerozmokli. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.