Petrželkové knedlíčky
Ingredience
| světlý toustový chléb | 1 balení |
| vejce | 3 ks |
| mléko | 100 ml |
| sekané petrželky | 1 hrst |
| sůl | 1 lžicka |
| mletý pepř | 1 špetka |
Postup přípravy
| 1 | Toustový chléb nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. Přidáme nasekanou petrželku a promícháme. V mléce rozšleháme žloutky, sůl a pepř. Vlijeme na toustový chléb s perželkou a necháme chvíli vsáknout. Promícháme. |
|---|---|
| 2 | Bílky se špetkou soli dáme do VARMIXu a šleháme s motýlkem 10 min rychlostí 5. Přidáme do mísy a jemně promícháme. Rukama vytvarujeme cca 6 ks kulatých knedlíčků, které odkládáme na olejem vymazanou plochu síta parního nástavce VARMIXu. |
| 3 | Do mixovací nádoby VARMIXu vlijeme 1 litr vody, nainstalujeme parní nástavec a vložíme i síto s knedlíky. Vaříme 10 min na 100°C při rychlosti 1. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.