Květákové placičky
Ingredience
| květák | 1 ks |
| vejce | 1 ks |
| hladká mouka | 6 lžíce |
| koření - sůl, pepř | 1 lžicka |
| mléko | 1 dl |
| strouhanka | 2 lžíce |
Postup přípravy
| 1 | Do mixovací nádoby jsem nalila 1 litr vody, očistila jsem květák, rozebrala na růžičky na položila na parní nádstavec. |
|---|---|
| 2 | Parní nádstavec jsem umístila na mixovací nádobu, nastavila jsem čas 20 minut, teplotu 100 stupňů a stupeň č. 1 - rychlost. |
| 3 | Odstranila jsem parní nádstavec - opatrně,je to horké. Květák jsem vložila do mixovací nádoby, ze které jsem vylila zbývající vodu. Sekala jsem cca 10 sekund na stupeň č. 5. Pak jsem přidala žloutky a hladkou mouku, sůl, pepř a mléko. Míchala jsem na stupeň č. 2 cca 15 sekund. Pak jsem přidala sníh ze tří bílků a strouhanku, opět jsem promíchala na stupeň č. 2 asi 15 sekund. Dle požadované konzistence můžete přidat více strouhanky nebo trochu mléka. |
| 4 | Z hmoty jsem tvořila malé placičky, které jsem obalila ve strouhance a smažila na tuku do zlatova. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.