Škubánky s mákem
Ingredience
| brambor | 1 kg |
| hrubé mouky | 200 g |
| soli | 2 lžicka |
| máku | 80 g |
| cukru | 100 g |
| másla nebo sádla | 120 g |
Postup přípravy
| 1 | Oloupané, nakrájené brambory dáme do košíku a opatrně vložíme do nádoby, zalijeme vodou, osolíme |
|---|---|
| 2 | Hrnec tlakově uzavřeme a pustíme program Chef na 4 min. (tlakově) |
| 3 | Po zaznění zvukového signálu - ukončení programu, vypustíme páru, hrnec otevřeme, vyndáme košík s uvařenými brambory, slijeme vodu a brambory vysypeme z košíku do zpět nádoby |
| 4 | Brambory v nádobě zasypeme hrubou moukou, vložíme síto na vaření v páře, na které položíme mističku s máslem popř. sádlem, aby se rozehřálo |
| 5 | Hrnec netlakově uzavřeme a zapneme program Multicook na 3 min, 60°C, po zaznění signálu necháme ještě asi 5 min bez vypnutí - automaticky program udržování teploty, aby se mouka pěkně propařila. |
| 6 | Vyndáme síto s mističkou s rozehřátým máslem. Vyndáme nádobu a plastovým (aby se nádoba nepoškodila) šťouchdlem rozšťoucháme pěkně brambory s moukou, po té vymícháme vařečkou dohladka. |
| 7 | Lžíci namočíme v másle, nandáme škubánky na talíř, posypeme mákem smíchaným s cukrem a omastíme. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.