Růžové sádlové rohlíky
Ingredience
| mléko | 250 g |
| sádlo | 75 g |
| droždí | 0,5 kostka |
| hladká mouka | 500 g |
| sůl | 15 g |
| cukr | 10 g |
| řepová štava z předvařené řepy | 80 g |
| vejce na potření | 1 ks |
| semínka na posypání | 1 špetka |
Postup přípravy
| 1 | mléko, sádlo, droždí, cukr, trochu mouky ohřát R2/3min/40°C, nechat v nádobě cca 10min vzejít kvásek |
|---|---|
| 2 | přidat vše ostatní, třeba ke štávě i zbytek řepy, míchat Rtěsto/5min, nechat v nádobě kynout 1,5hod. |
| 3 | těsto vyválet a slabou placku rozříznout jako pizzu a zavinout rohlíky, bulky vykoulet jako bochánky, nechat 30min kynout na plechu pod utěrkou, potřít vejcem, posypat semínky, péct ve vyhřáté troubě na 180°C/22min |
| 4 | po upečení už nejsou tak moc růžové |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.