MAKOVSKÉ VYPRÁŽANÉ KURACIE PRSIA
Składniki
| kuracie prsia ( väčší kus ) | 1 szt. |
| mlieko | 1,5 dl |
| cesnaková pasta | 0,5 łyżeczka |
| cibuľka | 1 szt. |
| vajcia | 2 szt. |
| múka | 0,5 miska |
| strúhanka | 0,5 miska |
| olej | 2 dl |
| soľ | 1 szczypta |
Przygotowanie
| 1 | ...na úvod : K času prípravy treba pripočítať cca 2 hodiny,kým budú kuracie prsia v mlieku.A ešte niečo...Recept pochádza z Maďarska,Makó - Makov...preto Makovský rezeň :). |
|---|---|
| 2 | Kuracie prsia očistíme,umyjeme,nakrájame na väčšie kúsky.Dáme do misky,zalejeme mliekom a pridáme cesnakovú pastu ( môže byť aj drvený cesnak ).Ak použijete drvený cesnak,osoľte,ja som nesolila,cesnaková pasta bola dostatočne slaná.Misku zatvorte a dajte cca na 2 hodinky do chladničky. |
| 3 | Mlieko z mäsa zlejeme,necháme odkvapkať.Pripravíme si ingrediencie na klasický trojobal - múku,vajcia,strúhanku.Vajcia vidličkou troška vyšľaháme,osolíme a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku.Rezne obalíme v múke,vo vajíčku s cibuľkou,strúhanke. |
| 4 | Do nádoby Combivaru nalejeme olej.Nastavíme program fry / hydina,15 minút,155°C.Do horúceho oleja vkladáme kuracie prsia,ktoré ešte raz " obalíme " vo vajíčku s cibuľkou,tesne predtým ako vložíte do oleja.Hotové rezne vyberieme na papierovú utierku,aby sa odsal prebytočný tuk.Dobrú chuť. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.