ZUPPA INGLESE
Składniki
| mlieko | 0,5 l |
| vajcia | 3 szt. |
| kryštálový cukor | 80 g |
| vanilkový cukor | 1 opakowanie |
| strúhaná pomarančová kôra | 1 łyżki |
| hladká múka | 1 łyżki |
| horká čokoláda | 100 g |
| Amaretto | 2 łyżki |
| soľ | 1 szczypta |
| piškótový korpus | 0,5 plasterek |
Przygotowanie
| 1 | ... na úvod : Zuppa inglese je taliansky dezert.Medzi ingrediencie patrí aj piškótový korpus.Na toto množstvo krému stačí asi polovička cca 1 cm hrubého plátu korpusu.Ak máte korpus upečený,alebo máte nevyužité kraje,zbytok nevyužitého korpusu z iného zákuska,kľudne použite do pohárov.Ak korpus upečený nemáte,nájdete recept aj tu,do vyhľadávania si zadajte PUDINGOVÁ TORTA " PRASCE VO WELLNESE "...použila som tento korpus. |
|---|---|
| 2 | Vajíčka premiešame s cukrom,pridáme štipku soli,vrchovatú lyžicu múky a troška mlieka.Vymiešame na hladkú hmotu.Do nádoby Combivaru nalejeme ostatok mlieka,pridáme vanilkový cukor a pomarančovú kôru.Nastavíme program multicook,3 minúty,105°C.Mlieko za občasného miešania privedieme do varu a pridáme vajíčkovú hmotu.Za stáleho miešania uvaríme hustejší krém. |
| 3 | Do nádoby Combivaru dáme na kúsky nalámanú čokoládu.Natavíme program multicook,3 minúty,45°C.Za občasného miešania necháme čokoládu rozpustiť. |
| 4 | Krém rozdelíme na dve polovice.Jednu polovicu necháme bielu,do druhej primiešame rozpustenú čokoládu. |
| 5 | Korpus nakrájame na menšie či väčšie kúsky,podľa chuti.Na dno pohára ( misky ) dáme krém,na krém korpus.Pokvapkáme Amarettom ( alebo Rumom,ale môžme alkohol aj vynechať ).Na korpus dáme opäť krém,potom opäť korpus,Amaretto...pokračujeme takto kým nenaplníme pohár.Podľa chuti,vkusu striedajte krém a korpus ako Vám vyhovuje.Podávajte so šľahačkou. |
| 6 | ...na záver : Hotové poháre dajte do chladničky stuhnúť.Ale výhoda je v tom,že chutia aj bez stuhnutia :). |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.