Údená hŕstková
Składniki
| údené rebrá | 600 g |
| miešaná hŕstka (fazuľa, šošovica, hrach,krúpy) | 3 kubek |
| cibuľa | 1 szt. |
| maslo | 50 g |
| hladká múka | 3 łyżki |
| soľ | 1 łyżki |
| bobkový list | 1 szt. |
| voda | 3 l |
Przygotowanie
| 1 | Na masle opražiť nakrájanú cibuľu - program FRY/cca 3.min pridať múku a opražiť ešte asi 2 min. - miešať. Zaliať teplou vodou a premiešať. |
|---|---|
| 2 | Pridať umytú hŕstku (nechala som ju namáčať cca 2hodiny), umyté rebrá, bobkový list, dochutiť soľou, čiernym korením, majoránkou, drvenou rascou. Soľ pridať len málo, lebo údené rebrá môžu byť dosť slané. |
| 3 | Nastaviť si program Chef/30min., vrchný ventil nastaviť na tlakové varenie |
| 4 | Po skončení programu nechať Combivar vychladnúť aby sa tlakový ventil sám uvoľnil, alebo vypustiť prebytočnú paru a polievku podľa potreby dochutiť. Podávať s chlebom. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.