Vepřová kýta na kmíně
Składniki
| vepřové kýty | 600 g |
| sádla | 40 g |
| cibule | 1 szt. |
| hladké mouky | 4 łyżki |
| soli | 1 łyżki |
| kmínu a koření podle chuti | 1 łyżki |
| másla | 1 łyżki |
Przygotowanie
| 1 | Rozpustíme sádlo a necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli programem Fry 130°C (asi 10 min.) |
|---|---|
| 2 | Na zpěněnou cibuli vložíme naklepané plátky vepřové kýty a po obou stranách opečeme, stále program Fry 130°C |
| 3 | Přidáme sůl, kmín (můžeme další koření podle chuti, já jsem dala ještě kari, pepř, masové koření, worchester), zalijeme trochou vody, promíchneme a hrnec tlakově uzavřeme, vaříme programem Stew 20 min. |
| 4 | Po ukončení programu vypustíme páru, měkké maso vyjmeme, přidáme lžíci másla, vodu a zahustíme hladkou moukou, popř. tmavou jížkou, program Multicook, teplota 100°C, čas podle potřeby. Podáváme s bramborovým knedlíkem (viz přílohy). |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.