Cuketové roládky
Składniki
| cuketa (celá i se slupkou) | 1 szt. |
| tvaroh měkký (ne vaničkový) | 250 g |
| česnek | 2 ząbek |
| sušená rajčata | 1 szkalnka |
| sůl | 1 szczypta |
| mletý pepř bílý | 1 szczypta |
| Niva | 100 g |
| anglická slanina | 150 g |
Przygotowanie
| 1 | Z cuket pomocí škrabky vytvoříme tenké plátky široké 2 - 3 cm (jak nám škrabka dovolí). Plátky rozložte na kuchyňskou linku a osolte, aby se vypotily. Potom je papírovým ubrouskem otřete. Na každý plátek cukety položte plátek anglické slaniny, který předem trošku na oleji osmažte. |
|---|---|
| 2 | Tvaroh vysypte do nádoby PLANETARIA, přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř, na jemno nastouhanou Nivu a na drobno nakrájená sušená rajčata. Dobře promíchejte, směs je poměrně hustá. Musí to tak být, aby nevytékala z rolád ven. |
| 3 | Na plátky cukety a anglické slaniny položte váleček z tvarohu (směs je hustá a jde rukou poměrně dobře tvarovat), opatrně smotejte a zajistěte párátkem. |
| 4 | Pečte v horní části trouby nebo na grilu. Mě část náplně zbyla, naplnila jsme jí cuketové soudky (přiložené foto) a pekla společně s roládami. Rolády můžete podávat nejen jako hlavní chod, ale i jako přílohu k masu. DOBROU CHUŤ!!! |