Kapustnica s údeným mäsom
Składniki
| voda z kyslej kapusty | 1 l |
| kyslá kapusta | 200 g |
| nastrúhaná mrkva | 1 szt. |
| cibuľa | 1 szt. |
| údená bravčová krkovička | 500 g |
| voda | 1,5 l |
| bobkový list | 4 szt. |
| celé čierne korenie | 4 szt. |
| soľ, celá rasca, majoránka | 1 szczypta |
| nasekaný cesnak | 2 szt. |
| sušené hríby | 1 garść |
Przygotowanie
| 1 | Mäso, nastrúhanú mrkvu, kyslú kapustu, celú cibuľu, vodu z kyslej kapusty a 1,5 l. vody a koreniny dáme do Combivar nádoby, nastavíme 20 minút program SOUP, uzáver nastavíme na tlakové varenie. |
|---|---|
| 2 | Údené mäso, cibuľu, koreniny - bobk. list a čierne celé korenie vyberieme. Mäso nakrájamen na malé kostičky, pridáme do vývaru, pridáme hríby namočené vo vode, nasekaný cesnak, prípadne ešte dochutíme- dosolíme, ml. čierne korenie, majoránka prevaríme ešte aspoň 5 minút na programe Multicook 110 °C |
| 3 | Polievku podávame so zemiakovými haluškami. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.