Guláš z mladého býka
Składniki
| hovězího masa z mladého býka | 750 g |
| cibule | 4 szt. |
| stroužky česneku | 2 ząbek |
| sladké papriky | 1 łyżeczka |
| koření do guláše | 1 łyżeczka |
| pepře | 1 szczypta |
| soli | 1 szczypta |
| sádla | 1 łyżki |
| bramborové moučky | 2 łyżki |
| vody | 1,5 l |
Przygotowanie
| 1 | Cibuli nakrájíme najemno a restujeme na sádle dozlatova programem FRY nastaveným na 20 minut a ponecháme nastavenou teplotou 170°C. Přisypeme maso a restujeme, dokud se nezatáhne. |
|---|---|
| 2 | Po ukončení programu FRY zalijeme maso vodou. Osolíme, opepříme, nasypeme gulášové koření a sladkou papriku. Rozdrtíme česnek. Zapnete program STEW na 60 min. a hrnec tlakově uzavřeme. |
| 3 | Po zaznění zvukového signálu, který oznamuje konec programu, přepneme ventil na symbol unikající páry a přebytečnou páru vypustíme. Teprve potom můžeme hrnec bezpečně otevřít. |
| 4 | Pro zahuštění použijeme program MULTICOOK, nastavte teplotu na 105 – 110°C, cca 10 min. Použijeme bramborovou moučku rozmíchanou ve vodě. Podáváme s domácím houskovým knedlíkem. Dobrou chuť :-). |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.