Hrášková jarní polévka
| czas przygotowania: | 40 min |
| ilość porcji: | 4 |
| kucharz : | denda.zadrobilkova@seznam.cz |
| Język przepisu: |
urządzenie:
Składniki
| mražený hrášek | 350 g |
| velká brambora | 1 szt. |
| malá orestovaná cibule | 1 szt. |
| mrkev na kolečka | 30 g |
| česnek | 4 ząbek |
| kuřecí vývar | 400 ml |
| voda | 100 ml |
| tymián | 1 galazka |
| sůl | 1 łyżeczka |
| pepř | 1 szczypta |
| smetana | 100 ml |
| osmažená slanina | 150 g |
Przygotowanie
| 1 | zeleninu, sůl a tymián sekat R7/20sec, zalít horkým vývarem a 1dl horké vody |
|---|---|
| 2 | vařit R2/15min/95°C, nechat 15min v nádobě trochu zchladit, vedle na pánvi osmažit cibulku se slaninou, lze i nahradit smaženými krutonky |
| 3 | přidat studenou smetanu, mixovat R5/30sec, úplně najemno lze bohužel mixovat až po ochlazení nádoby, takže bud takto s drobnými kousky nebo chvíli počkat a ještě promixovat před podáváním. |
| 4 | polévku dochutíme solí a pepřem, navrch dáme slaninu s cibulkou |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.