Plnené kelové listy zapečené s kyslou kapustou
Składniki
| kelové listy | 12 szt. |
| bravčové plecko - pomelieme | 500 g |
| ryža - uvarená | 60 g |
| vajce | 1 szt. |
| drvená rasca, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, soľ | 1 łyżeczka |
| strúhaný muškátový orech | 1 szczypta |
| bravčový vývar | 250 ml |
| kyslá biela kapusta | 300 g |
Przygotowanie
| 1 | Kelové listy si s pomocou Varmixu sparíme počas varenia ryže do mäkka. Je možné použiť aj kapustové listy, mne sa lepšie pracuje s kelovými. Ryžu aj listy si necháme vychladnúť. |
|---|---|
| 2 | Mleté mäso zmiešame s vajíčkom, uvarenou vychladnutou ryžou, koreninami. Zmesou naplníme kelové listy, zvinieme ich a uložíme na plech alebo zapekaciu misu. Na listy naložíme kapustu, zalejeme vývarom a zapekáme na 200 °C asi 35 - 40 minút. Podávame s pečenými zemiakmi. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.