Paštéta z kuracích pečienok
Składniki
| kuracia pečienka | 500 g |
| cibuľa | 2 szt. |
| maslo 250 g. | 1 szt. |
| červené víno | 200 ml |
| cesnak | 5 ząbek |
| soľ, mleté čierne korenie, tymián, majoránka | 1 szczypta |
| brusnice | 2 łyżki |
Przygotowanie
| 1 | Cibuľu najemno nakrájame a podusíme na polovici masla - pomocou Combivaru program Multicook 120 °C asi 10 minút. Očistené pečienky pridáme k cibuľke a s cesnakom nakrájaným na plátky a podusíme z každej strany asi 1 minútku (teplotu nemeníme), zalejeme vínom, pridáme koreniny, soľ a dusíme kým sa víno celkom nevyparí (asi 8 - 10 minút). |
|---|---|
| 2 | Po vychladnutí udusené pečienky zmiešame s brusnicami a rozmixujeme (alebo pomelieme) so zvyškom masla, dáme do nádoby a necháme stuhnúť v chladničke. Paštéta výborne chutí na chlieb s cibuľou alebo kyslými uhorkami. |
Przepis został wprowadzony przez klienta DEDRA s.r.o., nie był testowany przez firmę. Firma DEDRA nie ponosi odpowiedzialności za wynik przepisu.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.
Podczas przygotowywania dania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa zawartych w instrukcji obsługi urządzenia.