Murzynek z gruszkami
Składniki
| masło | 100 g |
| cukier | 250 g |
| cukier wanilinowy (laska wanilii) | 1 szt. |
| kakao | 10 g |
| olej | 3 łyżki |
| jaja | 5 szt. |
| mąka | 350 g |
| proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| gruszki | 4 szt. |
Przygotowanie
| 1 | Do Varmix 2 dajemy masło, cukier, cukier waniliowy oraz kakao. Rozpuszczamy czas 5 min/temp.60 stopni/obr.2. Pozostawiamy do wystygnięcia. |
|---|---|
| 2 | Następnie nastawiamy Varmix 2 na czas 8 min/obr.3. W tym czasie dodajemy kolejno, po jednym żółtku oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. |
| 3 | W między czasie w osobnym naczyniu ubijamy pianę z białek. Pianę mieszamy z masą (ja to robię w tym naczyniu co jest piana) |
| 4 | Ciasto przekładamy do okrągłej formy 24 cm. Gruszki obieramy i kroimy na cztery części. Układamy na wierzchu ciasta lekko wciskając je w ciasto. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez ok 60 min. |