Losos se šťouchanými bramborami
Ingredience
| čerstvého lososa | 2 plátek |
| citronu | 2 plátek |
| šunky | 100 g |
| malých cibulek | 1 svazek |
| máslo | 1 plátek |
| brambory | 250 g |
Postup přípravy
| 1 | Brambory oloupeme, nakrájíme na osminky a dáme vařit do combivaru na program STEW 4 minuty. Mezitím si okořeníme lososa kořením na ryby, zakápneme olivovým olejem a necháme odpočívat. |
|---|---|
| 2 | Jarní cibulku nakrájíme, zpěníme na másle na pávni a přidáme šunku, kterou zlehka opečeme.Pánev odstavíme a jdeme na brambory. Po zaznění zvukového signálu, který oznamuje konec programu, přepněte ventil na symbol unikající páry a přebytečnou páru vypusťte. Teprve potom můžete hrnec bezpečně otevřít. Brambory scedíme, rozmačkáme plastovým šťouchadlem a přidáme k nim směs z pánve.Osolíme a opepříme dle chuti. |
| 3 | V combivaru nastavíme program FRY teplotu jsem nechala předvolenou pro tento program/170°C a lososa zprudka opečeme - nejprve kůží dolů po cca minutě otočíme . Z brambor uděláme na talíři pomocí tvořítka úhledné kolečko, přidáme lososa, plátek citronu a můžeme servírovat :-) |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.