FUSILLI S MLETÝM MASOM ( COM + VAR )
Ingredience
| cestoviny fusilli | 200 g |
| bravčové stehno ( pliecko ) | 250 g |
| menšia cibuľa | 1 ks |
| cesnaková pasta ( cesnak ) | 0,25 lžicka |
| paradajka | 1 ks |
| paradajkový pretlak | 1 lžíce |
| mletá červená paprika | 1 lžicka |
| olej | 1 lžíce |
| soľ,čierne korenie | 1 špetka |
| strúhaný syr | 2 lžíce |
Postup přípravy
| 1 | Mäso nakrájame na kúsky,cibuľu na drobno.Paradajku na kúsky. |
|---|---|
| 2 | Do nádoby Combivaru nalejeme 2 litre vody,osolíme.Nastavíme program multicook,10 minút,120°C.Keď voda začne vrieť,nasypeme cestoviny,teplotu znížime na 103°C.Čas si nastavte podľa návodu na prípravu z obalu cestovín ktoré varíte.Uvarené cestoviny scedíme,opláchneme studenou vodou. |
| 3 | Kým sa cestoviny varia,pomelieme mäso.Do nerezovej nádoby Varmixu dáme na kúsky nakrájané mäso,pridáme soľ a čierne korenie.Nastavíme čas 10 sekúnd,speed 7. |
| 4 | Keď sú cstoviny uvarené a scedené,do nádoby Combivaru dáme olej.Nastavíme program fry / zelenina,5 minút,125°C.Do horúceho oleja dáme nakrájanú cibuľu a pečieme do sklovita.K cibuli pridáme mleté mäso,zvyšok času spolu opekáme. |
| 5 | K mletému mäsu a cibuli pridáme paradajkový pretlak,nakrájanú paradajku,cesnakovú pastu ( alebo drvený cesnak ),mletú červenú papriku,v prípade potreby osolíme a okoreníme.Podlejeme troškou vody.Nastavíme program multicook,10 minút,105°C. |
| 6 | Na tanier dáme cestoviny a na vrch mleté mäso.Posypeme strúhaným syrom.Dobrú chuť. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.