Vepřové koleno ovarové
Ingredience
| vepřové koleno zadní | 1 ks |
| vody | 2 l |
| nové koření, celý pepř, bobkový list | 3 ks |
| soli | 2 špetka |
Postup přípravy
| 1 | Do nádoby vložte maso a zalijte vodou, osolte a přidejte koření. |
|---|---|
| 2 | Nastavte tlakový program CHEF na 60 minut (na přední koleno stačí čas 50 minut) a COMBIVAR tlakově uzavřete. |
| 3 | Po zaznění zvukového signálu, který oznamuje konec programu, přepněte ventil na symbol unikající páry a přebytečnou páru vypusťte. Teprve potom můžete hrnec bezpečně otevřít. |
| 4 | Podávejte s křenem, hořčicí, chlebem nebo pečivem. |