VYPRÁŽANÉ ŠAMPIŇÓNY SO ZEMIAKOVÝM PYRÉ
Ingredience
| veľké šampiňóny | 4 ks |
| zemiaky | 270 g |
| maslo | 1 lžíce |
| strúhaný syr | 1 hrst |
| vajce | 2 ks |
| strúhanka | 1 miska |
| múka | 1 miska |
| olej | 2 dl |
| soľ,čierne korenie | 1 špetka |
Postup přípravy
| 1 | Zemiaky očistíme,umyjeme,nakrájame na kúsky.Šampiňóny očistíme," nožičku " vyberieme ( môžme využiť do iného jedla ). |
|---|---|
| 2 | Do nádoby Combivaru dáme zemiaky,osolíme,pridáme vodu.Nastavíme program chef,3 minúty,pod tlakom.Po zaznení zvukového signálu,ktorý oznamuje koniec programu,prepnite ventil na symbol unikajúcej pary a prebytočnú paru vypusťte.Až potom môžete hrniec bezpečne otvoriť. |
| 3 | Zemiaky scedíme.Pridáme maslo a spolu pretlačíme.Do pretlačených zemiakov pridáme strúhaný syr,podľa chuti ešte osolíme a okoreníme. |
| 4 | Na každý šampiňón dáme zemiakové pyré.Dva kusy šampiňónov spojíme a obalíme v trojobale - múka,vajce,strúhanka. |
| 5 | Do nádoby Combivaru nalejeme olej.Nastavíme program fry / zelenina,10 minút,150°C.Do horúceho oleja vložíme šampiňóny a opečieme z obidvoch strán,obrátime a opečieme aj na bokoch.Vyberieme na papierovú utierku aby sa odsal prebytočný tuk.Podávame so zeleninou,čalamádou...podľa chuti.Dobrú chuť. |
| 6 | ...na záver : Počet porcií som uviedla 2,samozrejme závisí aj na apetíte :).Šampiňóny som mala veľké,s pyré a zeleninou postačil ako 2 porcie.Uvedeným množstvom zemiakov som ich aj naplnila. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.