CESTOVINY SO ŠPARGĽOU
Ingredience
| cestoviny | 250 g |
| zelená špargľa | 150 g |
| šunka | 100 g |
| Camembert | 125 g |
| smotana na varenie | 150 ml |
| vývar | 100 ml |
| strúčik cesnaku | 1 ks |
| soľ,čierne korenie | 1 špetka |
| olej | 1 lžíce |
Postup přípravy
| 1 | Do nádoby Combivaru nalejeme 2 litre vody.Do vody pridáme soľ.Nastavíme program multicook,10 minút,120°C.Combivar uzatvoríme a počkáme kým nám voda zovrie.Cestoviny nasypeme do vriacej vody,teplotu znížime na 103°C,čas ponecháme ( čas varenia cestovín je uvedený na obale,čas si zvoľte podľa toho ).Vrch Combivaru zatvoríme. |
|---|---|
| 2 | Kým sa cestoviny varia,umyjeme a na kúsky nakrájame špargľu,šunku na menšie kúsky ( použila som Schwarzwaldskú šunku ).Smotanu na varenie zmiešame s vývarom. |
| 3 | Keď sú cestoviny uvarené,scedíme ich.Do nádoby Combivaru dáme pokrájanú špargľu,zalejeme vodou,osolíme.Nastavíme program multicook,5 minút,105°C.Po ukončení času špargľu tiež scedíme. |
| 4 | Do nádoby Combivaru dáme olej.Nastavíme program fry / mäso,2 minúty,130°C.Pridáme šunku a opražíme. |
| 5 | Zvolíme program multicook,10 minút,110°C.K šunke pridáme kúsky Camembertu a miešame kým sa nám neroztopí.Potom podlejeme smotanovou zmesou.Pridáme pretlačený cesnak,okoreníme,poprípade osolíme ( ja som nesolila,omáčka bola dostatočne slaná ).Miešame kým nedostaneme omáčku bez syrových hrudiek. |
| 6 | Pridáme cestoviny a všetko spolu premiešame.Podávajte teplé,navrch dajte uvarenú špargľu.Dobrú chuť. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.