Bezlepkové buchtičky s krémem
Ingredience
| bezlepkové mouky Doves Farm samokypřící | 250 g |
| bezlepkové mouky Schär Mix B | 200 g |
| guarové gumy | 1 lžíce |
| žloutky | 2 ks |
| soli | 1 špetka |
| vlažného mléka | 250 ml |
| rozpuštěného másla | 70 g |
| cukru | 4 lžíce |
| droždí | 0,5 ks |
| mléka na krém | 600 ml |
| vanilkového pudinku | 1 ks |
| cukru | 3 lžíce |
| rumu (ne pro děti) | 1 kalíšek |
Postup přípravy
| 1 | Z vlažného mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. |
|---|---|
| 2 | Smícháme mouky, sůl, přidáme žloutky, rozpuštěné máslo a nakonec kvásek. |
| 3 | Vypracujeme vláčné těsto (nejlépe hnětačem) a necháme 30-40 minut kynout na teplém místě pod utěrkou. |
| 4 | Vymastíme nádobu, z těsta oddělujeme kousky a dáme do vymazané nádoby (nejlépe sádlem). Buchtičky potřeme rozpuštěným máslem. |
| 5 | Nastavíme program CAKE/130*/25 minut. |
| 6 | Mezitím si uvaříme řidší pudink a pro dospělé přidáme kalíšek rumu a provaříme. |
| 7 | Po upečení buchtičky vyndáme, rozdělíme na talíře a zalijeme rumovým krémem. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.