Bezlepkový bramborový knedlík
Ingredience
| vařených brambor (cca 200g) | 3 ks |
| kukuřičné krupice | 3 lžíce |
| jemné rýžové krupičky | 3 lžíce |
| tapiokové mouky | 1 lžíce |
| vejce | 1 ks |
| soli | 1 špetka |
Postup přípravy
| 1 | Vychladlé vařené brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme. Přidáme sypké suroviny, sůl a vejce a vypracujeme vláčné,ale tužší těsto. Do nádoby dáme 0,5l horké vody (odpadá tím nahřátí vody přímo v hrnci a zkrátí se doba vaření), vložíme napařovací mřížku a dáme na ní knedlík. |
|---|---|
| 2 | Nastavíme program STEAM/15min. - tlakově uzavřeme. |
| 3 | Po zaznění signálu vypustíme páru a vyjmeme knedlík. |
| 4 | Poznámka: Při zpracování záleží na velikosti brambor,tudíž se může množství krupiček měnit a řídím se vzhledem těsta. Tapiokové mouky stačí 1 lžíce. |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.