OMAMINE REZNE
Ingredience
| bravčové karé | 0,6 kg |
| strúhanka | 6 lžíce |
| vajcia | 3 ks |
| cibuľa | 1 ks |
| olej | 4 lžíce |
| maslo | 1 lžíce |
| voda | 1,5 šálek |
| horčica | 2 lžicka |
| kečup | 3 lžíce |
| zeleninový bujón | 1 kostka |
Postup přípravy
| 1 | Bravčové mäso nakrájame na plátky . Vklepeme do rezňov strúhanku. |
|---|---|
| 2 | Zapneme combivar - START - FRY- 125 stupňov - START a dáme na dno nádoby olej podľa potreby aby sme mohli naklepané rezne v strúhanke a namočené vo vajíčku opiecť z oboch strán. Opečené mäso vyložíme na tanier. |
| 3 | Opečieme cibuľu na troške oleja , pridáme kečup, horčicu, zeleninový bujón, vodu, maslo a pridala som aj trocha strúhanky. A vypneme program FRY. |
| 4 | Vložíme naspäť mäso. Ja som tú šťavu mala tak, že trocha bolo mäso vidieť t.j. nebola voda nad mäsom. |
| 5 | Zavrieme veko nádoby. Nastavíme na tlakové varenie a zapneme program CHEF na 10 min. |
| 6 | Po skončení programu zvyknem trocha počkať, potom odpustím paru , otvorím a servírujem. My sme to jedli s čerstvými rožkami. Ja moc nesolím, ale môžete si skôr ako začnete tlakové varenie zálievku osoliť poprípade aj ochutnať doladiť podľa Vašej chute. |
| 7 | Dobrú chuť . |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.