špekuláš
Ingredience
| špekáčky | 1 kg |
| velká cibule | 2 ks |
| sádlo | 2 lžíce |
| paprika sladká | 2 lžíce |
| vegeta | 1 lžíce |
| velký brambor | 3 ks |
| voda | 3 l |
| mléko | 1 dl |
| hladká mouka | 2 lžíce |
Postup přípravy
| 1 | do nádoby CV dáme 2 polévkové lžíce sádla a na drobno nakrájenou cibuli. Zapneme program FRY na 120°C a necháme smažit, občas zamícháme. Mezitím si připravíme špekáčky - oloupeme a nakrájíme na kostičky. |
|---|---|
| 2 | K osmažené cibulce přidáme nakrájené špekáčky, promícháme a smažíme. Přidáme papriku, vegetu a promícháme. Vypneme program FRY a zalijeme teplou vodou. |
| 3 | Přidáme brambory nakrájené na kostičky a zatlakujeme na program CHEF. Čas nastavíme na 10 min. |
| 4 | Po uvaření a odtlakování nastavíme program MULTICOOK na 105°C. Jakmile začne špekuláš vařit - vlijeme kašičku z hladké mouky a vody (rozšleháme v šejkru nebo rozmícháme v hrnečku) a povaříme. Dochutíme solí, popř. pepřem, majoránkou... |
Tento recept byl vložen zákazníkem společnosti Vaše DEDRA s.r.o., a tudíž nebyl touto společností testován. Společnost Vaše DEDRA s.r.o. proto neručí za úspěšnost toho receptu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.
Při přípravě receptů vložených zákazníky vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v návodu.